Seria um omelete, mais você vai fazer em banho maria e nunca mais você fazer de outro jeito.
Receita totalmente minha que desenvolvi pq queria algo mais leve, sem o ovo estar ressecado.
Ovos Cremosos com Alho Poró
Ovos - 4 ovos batidos
Leite - 1 colher de sopa
Algo Poró fatiado
Peito de Peru fatiado
Requeijão cremoso - 1 colher de sopa - opcional
Molho de pimenta - opcional
Pimenta do reino moída na hora
Sal
Aqueça a panela em banho maria.
Bata com fouet os ovos com o leite e os temperos.
Coloque na panela mexendo com o fouet, acrescente o alho Poró e o peito de peru, se for colocar o requeijão cremoso só no final.
Se quiser coloque um pouquinho de orégano, eu amo!!
Prontinho seu ovos cremosos, o segredo dele ficar cremoso?! O Leite e o banho maria, simples assim.
Bon Appetit
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